Civiltà del Gusto il 28 gennaio ha presentato “NON SOLO PANE” presso lo storico bar Taveggia, in via Visconti di Modrone 2, Milano.
Al primo appuntamento del 2015 riservato alla stampa, al trade e a un selezionato pubblico di appassionati, Civiltà del Gusto ha proposto tante novità, per far conoscere prodotti che rappresentano diverse zone d’Italia, realtà di grande pregio, con un’inimitabile attenzione alla qualità.
Un viaggio attraverso la Tradizione e le storie de Il Ceppo, con il suo Baccalà alla Vicentina e il Baccalà Mantecato; la cantina d’Oltrepò Colle del Bricco, con il suo Alexandros Bonarda; la Latteria di Livigno ha presentato il pregiato formaggio Grotta e la bibita a base di siero di latte Saron; MDF Formaggi, da Dovera, Cremona, ha proposto il formaggio Salva e le sue declinazioni, il San Toscano e Gratta di Bufala; l’Azienda Agricola Poggetto, da Castellina in Chianti, ha presentatop le sue ottime proposte di vini, grappe e olio, tutto rigorosamente biologico.
Perchè non si vive di solo pane , ma anche di … vino e formaggio, prodotti di alta qualità che rappresentano anche un patrimonio culturale della nostra Italia e che potranno essere conosciuti dal pubblico di tutto il mondo in occasione di Expo 2015.
