Con le uova Le Naturelle di Eurovo si può realizzare una frittata al forno gustosa e nutriente, che, arricchita con legumi, è un ottimo secondo piatto. Diventa ancora più sfiziosa se servita a tranci. È una frittata leggera e ricca di verdure, alimenti in grado di abbassare la colesterolemia, grazie al buon contenuto in lecitina.
L’elevato contenuto in fibre li rende alimenti sazianti e contribuisce a prevenire condizioni ai limiti con la patologia quali dislipidemie lievi, diverticolosi del colon, stitichezza, sovrappeso o altre situazioni patologiche, come la malattia coronarica, l’aterosclerosi, il diabete, l’obesità e le altre malattie dismetaboliche.
INGREDIENTI per 1 PERSONA
2 Uova Le Naturelle
Olio extra-vergine di oliva 10 ml
Ricotta vaccina 50 gr
Piselli medi in scatola 50 gr
Ceci in scatola sgocciolati 50 gr
Pomodori 100 gr
Cipolle rossa 10 gr
Sale, pepe, prezzemolo, peperoncino q.b.
