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Vini da Terre Estreme a Montegrotto Terme

 

 Vini da terre estreme a Montegrotto TermeVini da Terre Estreme,  il workshop che si terrà a Villa Draghi -Montegrotto Terme (Pd) Terme il 20 e 21 Ottobre 2013, ha lo scopo di  valorizzare i vini estremi, vini prodotti con uve coltivate in zone sconosciute geograficamente impervie e spesso in minuscoli fazzoletti di terra strappati alla montagna, alle rocce, al mare.

Protagonisti del workshop saranno  le oltre 60 aziende cosiddette estreme (per oltre 250 vini in degustazione), che vogliono far conoscere  quei vitigni che richiedono grande cura  e passione, oltre ad un  duro lavoro, ma  che ci regalano vini straordinari, che sono sempre più apprezzati dagli appassionati del buon bere.

All’interno del workshop, in collaborazione con il Cervim (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana), si terrà una Tavola Rotonda  aperta al pubblico (fino ad esaurimento sala)

Domenica 20 Ottobre 2013 – ore 10.30  nella Barchessa di Villa Draghi verrà dibattuto il tema “IL VINO ESTREMO, QUESTO SCONOSCIUTO”, per discutere della  necessità di un ritorno alla tradizione e alle  tipicità che esprimono l’identità dei vari territori.

L’evento è promosso dalla  Scuola Internazionale del Gusto Italiano di Montegrotto Terme, con il sostegno del Ministero delle politiche agricole e forestali e il patrocinio della Regione del Veneto.

Foto by  Scuola Internazionale del Gusto Italiano di Montegrotto Terme

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