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Trenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchine

Trenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchineTrenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchine

Ricetta per 4 persone

Ingredienti

• 100 g di salmone affumicato norvegese Kv Nordic

• 320 g di trenette fini,

• 200 g di zucchine,

• 4 fiori di zucchina

• foglie di cerfoglio o aneto,

• 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine, sale e pepe.

Preparazione

Tagliare il salmone norvegese Kv Nordic a listarelle. Pulire le zucchine e tagliarle a listarelle sottili, farle saltare con 2 cucchiai di olio. Prima di toglierla dal fuoco unire i fiori divisi a pezzetti e insaporire con sale e pepe.

Nel frattempo far cuocere la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione, scolarla, condirla con le zucchine, il salmone norvegese Kv Nordic tagliato a listarelle e cospargerla con il cerfoglio tritato, un poco di pepe e l’olio rimasto.

• Kv Nordic Salmone Norvegese busta 100 g € 5,12

www.eurofood.it

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