La Giacinto Callipo Conserve Alimentari e la Gelateria Callipo, le due aziende food del Gruppo Callipo, puntano sulla vetrina dell’Anuga, l’importante manifestazione fieristica dell’agroalimentare in programma a Colonia dal 5 al 9 ottobre, per presentare al mercato mondiale le loro ultime novità di prodotto e rafforzare ulteriormente il proprio legame con l’estero.

Per le due aziende calabresi, infatti, l’Anuga rappresenta da un lato un’occasione di incontro e follow-up con clienti e contatti già acquisiti e, dall’altro, una grande opportunità per creare nuove relazioni, soprattutto con il mercato americano (Canada, Stati Uniti e Sud America) ed est asiatico (Cina, Giappone, Corea del Sud).  Ed è proprio in occasione della manifestazione tedesca che saranno presentate ai visitatori e ai buyer internazionali le ultime novità di Tonno e Gelateria.

Per quanto riguarda la Giacinto Callipo Conserve Alimentari SpA, leader nella produzione di tonno e conserve ittiche di alta qualità, si tratta di 4 referenze nel formato da 160 grammi che, per la tipologia di materiale usato, il contenitore in vetro, rappresentano una novità assoluta per il settore del tonno composto.

Parliamo dei “Per Primi” (condimenti da aggiungere alla pasta appena cotta per realizzare velocemente primi piatti gustosi, genuini e con ingredienti di alta qualità) nella versione “Tropeana” (con tonno, cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, acciughe e capperi) e “Marinara” (con tonno e patè di olive nere).

E dei “ConTonno”, ideali da consumare come contorno o piatto veloce per tutte le occasioni, nelle due versioni con Tonno e Verdure Grigliate (con tonno, zucchine, cipolla bianca, peperoni gialli, peperoni rossi, melanzane) e con Tonno e Fagioli (con tonno, fagioli cannellini e pomodoro a cubetti).

Le novità presentate dalla Callipo Gelateria Srl, che si propone l’ambizioso obiettivo di far conoscere in Italia e nel mondo la tradizione gelatiera di Pizzo di Calabria, riguardano invece la Cassata (dolce tipico delle regioni meridionali e particolarmente richiesta dai clienti) in formato Retail e Foodservice, Le Creme Frutta alla Fragola Italiana e Le Creme Classiche alla Vaniglia.