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Le grappe Pilzer pluripremiato a Taiwan

Cinque Grappe Pilzer, cinque medaglie conquistate. Lo strepitoso successo è stato raggiunto dalle Grappe Pilzer al  “Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection 2013” che quest’anno ha avuto luogo a Kaohsiung, la seconda città per importanza di Taiwan.

Ecco le Grappe premiate:

–          Grappa Pilzer di Traminer: Medaglia d’Oro;

–          Grappa Pilzer “Delmè”: Medaglia d’Oro;

–          Grappa Pilzer Invecchiata: Medaglia d’Oro;

–          Grappa Pilzer di Moscato Giallo: Medaglia d’Argento;

–          Grappa Pilzer di Pinot Nero: Medaglia d’Argento.

A Kaohsiung era presente Bruno Pilzer, che ha così commentato: “Inviare cinque differenti Grappe a un concorso internazionale e ricevere cinque medaglie non è cosa da tutti i giorni, e nemmeno semplice fortuna. Crediamo sia un premio molto grande per un lavoro intenso, che dura da anni e che finalmente porta grandi risultati. Abbiamo sempre pensato alla partecipazione ai concorsi, e ai premi ricevuti, come una speciale garanzia verso il nostro consumatore, una conferma di qualità. Spesso abbiamo ricevuto delusioni, ma proprio le sconfitte ci hanno imposto di riprendere tutto il lavoro dal principio, di provare, studiare e lavorare per ottenere il meglio dalle “povere” e pregiate vinacce. In effetti può essere abbastanza facile avere una Grappa molto buona; il vero problema è fare crescere tutta la linea produttiva a un livello alto. Chi ci conosce sa che non amiamo le cose facili, e così ci siamo umilmente e seriamente impegnati ancora di più, pretendendo dal nostro alambicco ancora di più, lasciando al tempo il suo giusto corso, provando e riprovando, in una continua sfida con noi stessi e con la natura. Adesso per pochi giorni ci godiamo questo splendido risultato, ma poi ci metteremo di nuovo al lavoro, perché ci piace fare ancora di più”.

Aperta nel 1957 a Faver, un antico borgo situato a metà della Valle di Cembra, la distilleria Pilzer è oggi una delle più prestigiose non solo del Trentino, ma dell’Italia intera. Condotta dai fratelli Bruno e Ivano Pilzer, produce un’ampia e qualificatissima gamma di Grappe e di Acquaviti di frutta. Nel corso della sua storia, la distilleria Pilzer ha ottenuto medaglie, premi e riconoscimenti a molti dei più importanti concorsi nazionali e internazionali di settore.

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