Immancabile in cucina, Fiore di sale Gemma di mare è un sale gustoso e ricco di oligoelementi grazie alla sua provenienza da saline naturali protette del Mar Mediterraneo.
Raccolto con metodo ancestrale durante il periodo di agosto, quando i salinai raccolgono la candida brina di sale che si cristallizza naturalmente sulla superficie delle acque, si presenta sotto forma di cristalli disomogenei. Dal colore bianco candido conserva in sé l’umidità e il profumo del mare.
Le sue proprietà organolettiche sono indiscutibili ed ineguagliabili tanto da essere definito il vero “caviale del sale”. Il sapore è delicato grazie alla consistenza dei cristalli che lo rendono unico e a adatto a esaltare qualsiasi piatto, dalla carne al pesce, e persino nei dessert.
Disponibile nella confezione da 125 gr presso le insegne il Gigante e Ipercoop, online nella sezione e-shop del sito www.saporie.com Prezzo indicativo € 3,00.
