Continua la manifestazione enogastronomica organizzata dai ristoratori delle Tavole Cremasche con la partecipazione di Alti Formaggi.
L’Associazione Alti Formaggi, che comprende i Consorzi di Tutela del Taleggio, del Provolone Valpadana e del Salva Cremasco, si propone, attraverso la propria azione, di sensibilizzare e di creare attiva interazione con i consumatori.
Con la Rassegna LE TAVOLE CREMASCHE propongono menù degustazione da 25 a 30 euro in cui “la tanto attesa Primavera” è grande protagonista: germogli di verdure, erbette di campo, insalatine, uova e asparagi, salmerino e trota, coniglio e faraona, quaglie e capretto, e i formaggi di Alti Formaggi. Cinquanta ricette per promuovere le eccellenze gastronomiche del Cremasco, con il valore aggiunto di Salva Cremasco, Taleggio e Provolone Valpadana, un patrimonio produttivo, geografico e culturale unico, espressione di passione, storia e tradizione del territorio.
“… Primavera d’intorno brilla nell’aria e …… sui nostri piatti esulta”.
La Rassegna si svolge con il patrocinio di Assessorato al Commercio e Turismo del Comune di Crema, la Proloco di Crema, la Strada del Gusto Cremonese
www.tavolecremasche.it – info@tavolecremasche.it www.altiformaggi.com
I ristoranti che propongono la rassegna:
Ristorante Bistek V.le A.De Gasperi n.31 Trescore Cremasco (CR) Tel. 0373 / 273046
Trattoria Il Fante Via del Fante, 23 Santo Stefano di Crema Tel. 0373 / 200131
Ristorante Il Ridottino Via Alemanio Fino, 1 Crema Tel. 0373 / 256891
Hostaria San Carlo Località Colombare di Moscazzano Tel. 0373 / 66190
Trattoria Il Postiglione Via Boschiroli 17 Credera Rubbiano Tel. 0373 / 66114
Trattoria Tre Rose Via Maltraversa, 1/b Castelleone Tel. 0374 / 57021
Trattoria Volpi Via Indipendenza, 34 Nosadello di Pandino Tel. 0373 / 90100
Trattoria Via Vai Via Libertà 18 Bolzone di Ripalta Cremasca Tel. 0373 / 268232
