Come ad ogni cambio di stagione, La Cascina dei Sapori rinnova il proprio menu con proposte che utilizzano, esaltandoli, prodotti di stagione della miglior qualità.
Il locale, unica pizzeria in Lombardia ad avere ottenuto due spicchi sulla guida 2013 del Gambero Rosso e la certificazione STG per la vera pizza napoletana, ha senza dubbio l’eccellenza qualitativa tra i concetti base che ne caratterizzano la filosofia.
Lo testimonia Antonio Pappalardo (pizzaiolo e proprietario) utilizzando farine ottenute dalla macinatura a pietra e selezionando con attenzione tutti gli ingredienti per la farcitura delle pizze, sempre con un occhio di riguardo ai prodotti di stagione.
Il menu varia quindi quattro volte l’anno, rinnovando e cambiando le proposte delle famose pizze tradizionali, stagionali, da degustazione e in teglia alla romana, dei piatti di cucina a degustazione e dell’ampia scelta di dolci, tutti rigorosamente fatti in casa.
Contatti: La Cascina dei Sapori
via Almici, 1 – Rezzato (BS)
tel. 030 2593557 www.laca scinadeisapori.it
