Novaia a Verona per Anteprima Amarone 2009 - Sapori News SAVE THE DATE: 26-27 Gennaio 2013 Anteprima Amarone 2009 a Verona- Palazzo della Gran Guardia (VR) – Novaia

Apertura al pubblico sabato 26 gennaio dalle ore 16 alle ore 19 e domenica 27 dalle ore 10 alle ore 18Ingresso a pagamento su invito (costo € 20), da richiedere a info@consorziovalpolicella.it – More info www.consorziovalpolicella.it

Qualche caratteristica tecnica della vendemmia 2009.

L’annata 2009 è stata un’annata piuttosto bizzarra e proprio per questo molto affascinante. Caratterizzata da una primavera fredda ha poi visto incrementare di molto le temperature durante l’estate senza mai arrivare però allo stress idrico. Le piogge sono state poche ma ben distribuite nell’arco estivo.

La vendemmia poi si è svolta con tempo bello e soleggiato, molto asciutto, che ha garantito di raccogliere uve dalla gradazione zuccherina molto elevata e dalla concentrazione aromatica importante. Un’annata dalle grandi intensità aromatiche.

L’Amarone 2009 che metteremo in degustazione è un campione prelevato da botte, non ancora imbottigliato.

In degustazione quest’anno anche l’Amarone Corte Vaona 2003

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