Il cioccolato la molina tra le stelle del gusto - Sapori News A RICCARDO FATTORI IL PREMIO “IMPARA L’ARTE” A PIETRASANTA

Il designer toscano autore dell’originale packaging delle creazioni di cioccolato dei fratelli Lunardi di Quarrata, premiato con una speciale menzione
Il cioccolato La Molina protagonista domenica 11 novembre a Pietrasanta della Fiera di San Martino, tradizionale appuntamento con i sapori tipici, piante e fiori nelle vie e nelle piazze del centro storico cittadino. Ma soprattutto protagonista della seconda edizione del premio “Impara l’arte”, menzione speciale conferita dal Comune di Pietrasanta a personaggi del mondo della gastronomia e dell’arte culinaria che quest’anno sarà consegnata, tra gli altri, anche a Riccardo Fattori, il designer toscano autore degli originali packaging delle creazioni La Molina, tra cui la linea dedicata a Pinocchio, i Tòcchi, lo Zodiaco fino alle Special Edition di fringes e napolitains Love, Gothic e Natale, solo per citarne alcuni.
La premiazione di “Impara l’arte” si terrà domenica 11 novembre alle 18.15 presso la Sala dell’Annunziata nel complesso di Sant’Agostino alla presenza del Sindaco di Pietrasanta Domenico Lombardi e dell’assessore comunale al turismo a attività produttive Luca Mori, i quali consegneranno la menzione speciale offerta dall’associazione Artigianart ai protagonisti, tra cui appunto il designer Riccardo Fattori che per ogni pralina, tavoletta o astuccio di napolitains studia, disegna e realizza personalmente un originale packaging.
La premiazione sarà tuttavia preceduta da una giornata ricca di golose attività: nella Sala dell’Annunziata alle 10.30 toccherà a La Molina intrattenere il pubblico, con una degustazione di prodotti dell’azienda toscana di eccellenza nella lavorazione artigianale del cioccolato guidata dai fratelli Riccardo e Massimiliano Lunardi, i quali faranno assaggiare e racconteranno la storia e l’anima dei Tòcchi al gianduia e al tenero cioccolato fondente con frutta secca e candita, protagonisti nelle scorse settimane anche delle degustazioni al Salone del Gusto di Torino.
Lo stile da gustare “con gli occhi e con la bocca” del laboratorio di cioccolateria artigianale – che a breve inaugurerà il nuovo spazio in Via Bologna a Quarrata con un rinnovato store e aule didattiche per accogliere quanti vorranno intraprendere percorsi conoscitivi più approfonditi e degustazioni guidate – sarà anche l’oggetto dell’incontro-intervista con Riccardo Fattori alle 17.30 che precederà la consegna del premio.